เฟอร์นิเจอร์ที่ต้องรู้: The Hoosier Cabinet (2024)

ตู้ Hoosier เป็นอุปกรณ์ประกอบอาหารในครัวแบบตั้งอิสระที่ได้รับความนิยมในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 เป็นมากกว่าตู้เก็บของ อุปกรณ์อเนกประสงค์ชิ้นนี้ยังมาพร้อมที่กรองแป้งและอื่นๆ อีกมากมาย ปัจจุบันตู้ Hoosier สามารถเป็นส่วนเสริมที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ใช้สอยให้กับห้องครัวทุกประเภท

คิมเบอร์ลีย์ ไบรอัน

ครอบครัวของฉันมาจากรัฐอินเดียนา และหนึ่งในความทรงจำที่ฉันชอบมากที่สุดคือตู้ไม้โอ๊ค Hoosier ในห้องอาหารของคุณยาย ฉันชอบตู้และลิ้นชักเล็กๆ มากมายของมัน และให้ความรู้สึกแบบสมัยก่อน —และเพราะมันเป็นสถานที่ที่เธอเก็บโถคุกกี้ไว้.

สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับผลงานคลาสสิกมีดังนี้

คำว่า “ฮูซิเออร์” มาจากไหน?เราไม่สามารถพูดถึงตู้ Hoosier ได้โดยไม่ต้องพูดถึงคำว่า "Hoosier" ก่อน” เกาะนี้มีความเชื่อมโยงกับรัฐอินเดียน่ามาประมาณ 150 ปีแล้ว และมีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน เรื่องหนึ่งเกี่ยวข้องกับการที่ผู้คนตะโกนว่า “นั่นใคร?” ข้ามแม่น้ำโอไฮโอ และมีเสียงเหมือน "ฮูสซิเออร์" อีกประการหนึ่งคือมีชายคนหนึ่งเสียหูจากการต่อสู้ในบาร์ และมีคนโชคร้ายหยิบมันขึ้นมาแล้วถามว่า “หูของใคร?” แม้ว่ารากเหง้าที่แท้จริงของมันยังคงเป็นปริศนา แต่คำว่า "Hoosier" และ Indiana นั้นเชื่อมโยงกันตลอดไป

ขี้ขลาด5red

ตู้ Hoosier ได้รับการตั้งชื่อเพราะส่วนใหญ่ผลิตในรัฐอินเดียนา ตู้ Hoosier ตัวแรกปรากฏในปี พ.ศ. 2441 โดยบริษัทเฟอร์นิเจอร์ชื่อผู้ขาย ซึ่งตั้งอยู่ในนิวคาสเซิล รัฐอินเดียนา ระหว่างปี พ.ศ. 2442 ถึง พ.ศ. 2492 มีผู้ผลิตตู้ Hoosier ประมาณ 40 ราย อย่างไรก็ตาม บริษัทสองอันดับแรกคือผู้ขายและบริษัท Hoosier Manufacturing McDougall, Boone, Nappanee และ Wilson ก็เป็นผู้ผลิตตู้ Hoosier ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน (วิลสันอยู่ในมิชิแกน)

ความนิยมของตู้ Hoosier เริ่มลดลงในปลายทศวรรษที่ 1940 นั่นคือช่วงที่บันทึกการผลิตสำหรับตู้เริ่มหายาก Brandon Fyffe ผู้จัดการของกล่าวเคนเนดี ฮาร์ดแวร์ในเมืองไซออนส์วิลล์ รัฐอินเดียนา ซึ่งจัดหาอะไหล่สำหรับเปลี่ยนตู้ Hoosier ทุกชิ้นที่คุณนึกออก (ปู่ของ Fyffe ก็เขียนหนังสือเล่มนี้ด้วยตู้ Hoosier.) โลกสมัยใหม่ที่มีตู้ครัวบิวท์อินเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้ของการลดลง เนื่องจากไม่มีความต้องการมากนัก

อะไรที่ทำให้ตู้ Hoosier มีความพิเศษ?คุณอาจคิดว่ามันเป็นแค่ตู้เก็บของธรรมดาๆ แต่ก็มีอะไรที่มากกว่านั้นอีกมาก ใช่ พวกเขาเก็บลวดเย็บกระดาษ เช่น แป้ง น้ำตาล เครื่องเทศ และเครื่องใช้ต่างๆ อย่างไรก็ตามพวกเขาก็มีสามารถทำงานได้ชิ้นส่วนภายใน เช่น ที่ร่อนแป้ง เครื่องบดเนื้อ และชุดหมุนเครื่องเทศ บางห้องมีโต๊ะรีดผ้าแบบพับได้ ส่วนที่เก๋ที่สุดคือพื้นผิวโต๊ะที่เลื่อนออกไปด้านนอกเพื่อให้มีพื้นที่ทำงานมากขึ้น

“ตู้ Hoosier สร้างมาเพื่อรับมือกับความวุ่นวายในห้องครัว” Fyffe กล่าว “คุณสามารถทำงานทั้งหมดที่นั่นได้ ยกเว้นทำอาหาร มันเป็นเรื่องของการบันทึกขั้นตอนและทำให้ชีวิตง่ายขึ้น ซึ่งเป็นที่มาของวลี 'Hoosier save step'”

อุปกรณ์เสริมที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้นอาจจะ สิ่งที่หายไปในตู้ส่วนใหญ่ที่ยังมีชีวิตรอดคือผังประตูที่มาพร้อมกับตู้เหล่านั้น โดยจะแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต แต่หลายรายการรวมถึงคำแนะนำในการขจัดคราบในครัวเรือน เคล็ดลับการทำอาหาร และคำแนะนำปิรามิดอาหารสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล Fyffe ตั้งข้อสังเกตว่าแผนผังประตูของบริษัท Hoosier Manufacturing Company มีนาฬิกาและบัตรจับเวลาอาหาร สำเนาต้นฉบับที่เหมือนกันทุกประการของ Kennedy Hardware แสดงไว้ที่นี่

ริกกี้ สไนเดอร์

วัสดุตู้ Hoosierตู้ Hoosier ทำจากไม้ ไม้โอ๊กเป็นไม้ที่แพร่หลายมากที่สุดที่ใช้ แต่การขาดแคลนในเวลาต่อมาทำให้ผู้ผลิตต้องใช้ไม้ทุกประเภทที่สามารถทำได้ “นั่นคือเหตุผลที่คุณเริ่มเห็นตู้ทาสีในปีต่อๆ ไป” Fyffe กล่าว “มันเป็นการซ่อนไม้ต่างๆ ที่ใช้ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นตู้ที่มีไม้สามหรือสี่สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน”

ท็อปครัวทำจากไม้ สังกะสี และพอร์ซเลน พอร์ซเลนที่แสดงไว้นี้เป็นวัสดุท็อปครัวที่ใช้กันทั่วไปและเป็นสิ่งที่ผู้คนมักจะนึกถึงตู้ Hoosier

จูลี่ ราณี ถ่ายภาพ

เกี่ยวข้องกับวันนี้เหมือนเมื่อวานตู้ Hoosier ใช้งานได้ดีโดยเฉพาะในบ้านเก่าๆ ที่อาจมีห้องครัวขนาดเล็กและมีพื้นที่จัดเก็บน้อย อันนี้ดูเหมือนจะมีประโยชน์มากในบ้านไร่โคลัมบัส โอไฮโอในช่วงทศวรรษปี 1930

แนวคิดครัวอิงค์

นักออกแบบห้องครัว Marilyn Terlouw จากแนวคิดเรื่องครัวบอกว่าลูกค้าของเธอซื้อตู้ Hoosier สีเหลืองและสีเขียวนี้ที่ห้างสรรพสินค้าโบราณในท้องถิ่น ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจให้นึกถึงตู้ที่คุณยายของเธอใช้

Terlouw กล่าวว่าลูกค้าของเธอต้องการห้องครัวที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน แต่ก็เป็นห้องครัวที่จะผสมผสานกับบ้านเก่าและของโบราณด้วย “เราใช้ชั้นวางแบบเปิดและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ร่วมกับของโบราณ ดังนั้นมันจึงไม่เข้ากันและมีรูปลักษณ์ที่ไม่เหมาะสม” เธอกล่าว “พวกเขาไม่ต้องการมีทุกอย่างเหมือนกัน”

แนวคิดครัวอิงค์

ตู้ Hoosier ในโครงการของ Terlouw ยังคงมีโรงโม่แป้งพร้อมตะแกรงร่อนตู้เซฟพายที่พวกเขาทาสีผ้าชาวินเทจสีแดงและมีสีสันผูกพื้นที่ห้องครัวไว้ด้วยกัน

การตกแต่งภายในนิยามใหม่โดย Tara

ตู้ Hoosier ใช้ไม่ได้เฉพาะในห้องครัวสไตล์วินเทจหรือสไตล์บ้านไร่เท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถผสมผสานอย่างลงตัวกับเฟอร์นิเจอร์ประเภทอื่นๆ ดังที่เห็นในห้องอาหารที่ทันสมัยกว่านี้ อย่างไรก็ตาม ฉันไม่คาดหวังว่าจะได้เห็นตู้ Hoosier อยู่ไกลจากห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหารมากเกินไป ด้วยความสวยงามแบบห้องครัว จึงสามารถดูแปลกตาจากที่อื่นได้อย่างมาก

อิมเมจ ดีไซน์ แอลแอลซี

ตู้ Hoosier หาซื้อได้ที่ไหนFyffe บอกว่าตู้ Hoosier หายากกว่า ยกเว้นโดยบังเอิญร้านขายอู่รถและร้านขายของเก่าเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ เว็บไซต์ออนไลน์บางแห่ง เช่น eBay และ Houzz ก็ขายตู้ Hoosier สไตล์วินเทจด้วย

ค้นหาบุฟเฟ่ต์ที่มีเคาน์เตอร์และกระท่อมเพื่อเลียนแบบตู้ Hoosier

ถ้าของโบราณไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ แต่คุณชอบตู้ Hoosier คุณสามารถสร้างตู้ใหม่ได้ด้วยตัวเอง มีแผนงานไม้สำหรับตู้ Hoosierช่างไม้ชาวอเมริกันตีพิมพ์คู่มือวิธีใช้โดยทิม จอห์นสันในฉบับเดือนธันวาคม พ.ศ. 2542

ซาราห์ กรีนแมน

ตู้ Hoosier ราคาเท่าไหร่?คาดว่าจะจ่ายเงิน 500 ถึง 1,200 เหรียญสหรัฐฯ เพื่อซื้อตู้ที่อยู่ในสภาพดี ในปี 1990 Fyffe เล่าว่า ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นพวกเขาขายในราคามากกว่า 3,500 ดอลลาร์ “ในขณะที่ของโบราณส่วนใหญ่มีการหมุนเวียน ผมหวังว่าสักวันหนึ่งตู้เหล่านี้จะกลับมาเต็มวงกลม และมอบความรักในการเป็นเจ้าของส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ให้กับผู้คนจำนวนมากขึ้น” เขากล่าว

Jenn Hannotte / การตกแต่งภายในของ Hannotte

ทรัพยากรการฟื้นฟูหากคุณได้รับแรงบันดาลใจในการคืนสภาพตู้ Hoosier ให้มีลักษณะและฟังก์ชันการใช้งานแบบเดิมมากขึ้น ด้านล่างนี้คือลิงก์ไปยังแหล่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์สองแห่ง ทั้งสองจำหน่ายฮาร์ดแวร์และอุปกรณ์เสริมสำหรับการทำซ้ำเพื่อทดแทนชิ้นส่วนที่ถูกถอดออกหรือไม่สามารถใช้งานได้ เช่น ถังเก็บขนมปังและที่ร่อนแป้ง

  • เคนเนดี ฮาร์ดแวร์ในเมืองไซออนส์วิลล์ รัฐอินดีแอนาKennedy Hardware ยังผลิต iทีเอส ผลิตภัณฑ์ตู้ไม้ Hoosier ฟิฟฟ์เล่าว่าเขาทำประตูกลองทุกบานที่พวกเขาขายเป็นการส่วนตัว

มากกว่า:
เฟอร์นิเจอร์ที่ต้องรู้จัก: เก้าอี้หลังปีก
คู่มือฉบับย่อสำหรับผู้เริ่มต้นในการซื้อของเก่า

เฟอร์นิเจอร์ที่ต้องรู้: The Hoosier Cabinet (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Neely Ledner

Last Updated:

Views: 6225

Rating: 4.1 / 5 (42 voted)

Reviews: 81% of readers found this page helpful

Author information

Name: Neely Ledner

Birthday: 1998-06-09

Address: 443 Barrows Terrace, New Jodyberg, CO 57462-5329

Phone: +2433516856029

Job: Central Legal Facilitator

Hobby: Backpacking, Jogging, Magic, Driving, Macrame, Embroidery, Foraging

Introduction: My name is Neely Ledner, I am a bright, determined, beautiful, adventurous, adventurous, spotless, calm person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.